MODNA - інтернет магазин для жінок, новини моди, гороскопи, рецепти
укр рус
0 товарiв на 0.00 грн.
Курс WebMoney: 1.10
ВхідРеєстрація
розваги



Мы в Twitter





Мы в Facebook


950 грн.
809грн
рецепти

рецепти

5 ідей для сімейної вечері

ужин
Щоб не сумувати холодними осінніми вечорами, збирайтеся всією сім'єю за смачною вечерею. А урізноманітнити меню допоможе добірка рецептів на щодень. Для приготування страви не потрібно витрачати багато часу. Всього 15-20 хвилин, і вечеря готова.

Східний суп зі збитими яйцями
Інгредієнти: вода — 5 скл., червона цибуля — 2 шт., зелена цибуля — 0,5 скл., гриби шиїтаке — 0.5 скл., імбир свіжий рубаний — 0.5 ч.л., лемонграсс стебло — 1 шт., яєчний білок — 2 шт., яйце — 1 шт., сіль і перець кайенский мелений — за смаком.

суп зі збитими яйцями

Спосіб приготування:
У киплячу воду додайте лемонграсс, потім імбир, цибулю, гриби і зелену цибулю. Варіть суп 3 хвилини на середньому або повільному вогні. Збивши яйця, вилийте суміш в киплячий бульйон і перемішайте. Суп повинен варитися ще хвилину. Потім просто додайте перець і подавайте на стіл.

Курячі котлети з сиром моцарелла
Інгредієнти: котлети з курячої грудки — 4 шт., оливкова олія — 2 ст.л., томатний соус — 8 ст.л., моцарелла — 250 м.

курячі котлети з сиром моцарелла

Спосіб приготування:
Щоб приготувати фарш для котлет, наріжте дрібно цибулю і обсмажте на сковороді, додайте до цибулі часник і тушіть до золотистого кольору. Крихти хліба замочіть в молоці, а куряче філе пропустіть через м'ясорубку. Змішайте всі продукти, додавши томатний соус. Сформовані котлети з двох сторін обсмажте на сковорідці. Потім потрібно посипати котлети сиром і тушити під кришкою до готовності.

Рибні палички
Інгредієнти: філе морської риби — 600 г, сіль і перець кайенский мелений — за смаком, кукурудзяна мука — 50 г, оливкова олія — за смаком.

Рибні палички

Спосіб приготування:
Наріжте рибу паличками товщиною 1,5 см, посипте їх сіллю і перцем. Для приготування страви краще взяти м'ясо минтая, сома або тріски. Щоб вдалася хрумка скоринка, рибні палички обваляйте в кукурудзяній муці и підсмажте на пательні. Замість кукурудзяного борошна можна взяти звичайне. Збийте три яйця. Кожну паличку обваляйте спочатку в борошні, потім в яйці і відразу відправте на розігріту сковороду.

Курячий шніцель у паніровці
Інгредієнти: курячі грудки, сіль, улюблені приправи, панірувальні сухарі, рослинна олія, яйця.

Курячий шніцель в паніровці

Спосіб приготування:
Відбийте курячі грудки, посоліть, посипте приправами, спеціями і залиште на декілька хвилин. Збийте яйця і додайте трохи води, підготуйте сухарі. У сковорідці розігрійте олію. Викладіть м'ясо на пательню, обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Щоб упевнитися у готовності страви, складіть готові грудки в сковорідку, налийте трохи води і просмажте під кришкою на маленькому вогні протягом 10 хвилин.

Равіолі з зеленою квасолею і коричневим соусом
Інгредієнти: зелена квасоля — 600 г, вершкове масло — 200 г, часник — 2 зуб., сіль і черній мелений перець — за смаком, тертий пармезан — 0,5 скл, равіолі — 2 пакети, зелень нарізана — 3 ст.л.

Равіолі з зеленою квасолею і коричневим соусом

Спосіб приготування:
Стручки зеленої квасолі поділіть навпіл. На середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте часник, сіль, перець і обсмажте. Коли часник набуде золотистого кольору, додайте квасолю і сир. Сковороду відставте убік. Зваріть равіолі у великій каструлі в киплячій підсоленій воді. Злийте воду, додайте равіолі в сковороду з квасолею. Подавайте страву, попередньо посипавши тертим сиром і зеленню.
Всi рецепти

коментарі

 
Просування, дизайн, розробка інтернет-магазину - tag.ua