MODNA - інтернет магазин для жінок, новини моди, гороскопи, рецепти
укр рус
0 товарiв на 0.00 грн.
Курс WebMoney: 1.10
ВхідРеєстрація
розваги



Мы в Twitter





Мы в Facebook


950 грн.
809грн
рецепти

посуд для приготування









рецепти

Грибний суп

Грибний суп
Інгредієнти:
600 грам грибів (можна шампіньйонів)
1 ч. ложка лимонного соку
1 ч. ложка вершкового масла
1 лук-шалот (дрібно порізаний)
250 мл вершків
200 мл курячого бульйону
1 ч. ложка кукурудзяного крохмалю
1 ч. ложка кмину
лавровий лист
сіль
зелень

Приготування:
Поріжте дрібно гриби (можна це зробити в кухонному комбайні, додаючи відразу туди сік лимона). На сковороді розтопіть вершкове масло, і злегка підсмажте цибулю-шалот. Додайте гриби, чебрець і лавровий лист, і підсмажте всю цю суміш на невеликому вогні протягом 10-15 хвилин, до того часу, поки рідина з грибів не википить повністю.

подрібнювач грибів

приготування супу

У каструлю вилити курячий бульйон, додайте вершки, сіль, перець за смаком і дайте закипіти. Тепер додайте грибну суміш. Через 5 хвилин додайте кукурудзяний крохмаль і кип'ятіть протягом 10 хвилин, при цьому постійно помішуючи. Перед подачею на стіл, в кожну тарілку покладіть дрібно порізану петрушку. Смачного!

Цікаві факти:
- У світі існує більше, ніж 100 різновидів чебрецю;
- Стародавні єгиптяни використовували чебрець в процесі муміфікації;
- Греки любили приймати ванну, з додаванням листя чебрецю;
- Коли в Стародавній Греції комусь говорили, що він «пахне чебрецем», це означало, що ця людина дуже елегантна;
- Римляни використовували чебрець як спосіб боротьби з депресією;
- У Середньовіччі люди клали чебрець під подушку, щоб запобігти нічним кошмарам;
- Чебрець колись використовувався на бандаж, щоб запобігти інфекції;

Для приготування страви Вам знадобиться наступний посуд: комбайн, сковорода, каструля, тарілка
Всi рецепти

коментарі

 
Гость | 04.03.10 10:53

Судя по ингредиентам,должно быть вкусно,но и каллорийно.

Просування, дизайн, розробка інтернет-магазину - tag.ua