MODNA - інтернет магазин для жінок, новини моди, гороскопи, рецепти
укр рус
0 товарiв на 0.00 грн.
Курс WebMoney: 1.10
ВхідРеєстрація
розваги



Мы в Twitter





Мы в Facebook

рецепти

Пряники з лимонним мармеладом

Пряники
Інгредієнти:
70 грам розм'якшеного вершкового масла
100 грам цукрової пудри
50 грам цукру
1 велике яйце
1 ч. ложка лимонної цедри
1 ч. ложка лимонного соку
щіпка ванілі
1 ч. ложка розпушувача
1 склянка борошна
50 грам лимонного мармеладу

Для приготування мармеладу:
2 лимона
2 яйця
70 грам олії
80 грам цукру

Приготування:
Для початку варто приготувати мармелад. Для цього злегка розм'якшене вершкове масло викладіть в каструльку. Додайте цукор, сік з двох лимонів, і лимонну цедру. Поставте суміш на водяну баню, щоб усе розтопилося поступово. Яйця слід збити в окремій посудині віночком, при цьому поступово слід додати 2-3 ложки масляного сиропу. Коли збиті яйця перетворяться в піну, вилийте яєчну суміш у каструлю, добре перемішайте. Тепер помішуйте суміш до того часу, поки вона не загусне. Вона почне трохи прилипати до ложки (для приготування густої суміші у Вас піде 7-8 хвилин). Тепер готовий мармелад можете викласти в чисту банку, дайте охолонути і поставте на ніч у холодильник.

Готуємо тісто: збити масло з цукром міксером на середній швидкості. Додати яйця, ваніль, лимонну цедру і сік. Потім змішати борошно з розпушувачем, розмішати з лимонно-яєчною сумішшю. Має вийти тісто середньої густоти.
Застеліть деко пергаментним папером, трохи змастіть рослинною олією. З тіста сформуйте невеликі кульки, викладіть на деко. У кожному кульці зробіть невелике заглиблення, всередину якого потрібно покласти трохи лимонного мармеладу.
Духовку розігріти до 250 градусів. Випікати пряники потрібно протягом 15-20 хвилин, поки краї не набудуть ніжно-коричневого відтінку. Дати пряникам охолонути, потім посипати зверху цукровою пудрою. Смачного!

Цікаві факти:
Лимон - один з різновидів цитрусових, який широко використовують у харчовій промисловості, також він має деякі лікувальні властивості. Сучасні господині навчилися використовувати лимон або лимонний сік і в домашньому побуті.
Так, якщо Ви хочете позбутися від іржі або вивести плями від чорнила на білій тканині, Вам допоможе лимонний сік. Для цього додайте сік лимона в киплячу воду, добре промийте в цій воді річ (якщо знадобиться - можна додатково капнути кілька крапель соку лимона на саму пляму).
Щоб добре змити шампунь з волосся, зробіть розчин - вода з додаванням лимонного соку. Він пом'якшить волосся і допоможе видалити залишившийся шампунь.
Лимон навчилися застосовувати й у косметології - лимонним соком, розведеним в пропорції 1:1 з водою, косметологи рекомендують людям з проблемною шкірою протирати обличчя. Також шматочком лимона можна протирати нігті на ніч - це допоможе відбілити і зміцнити нігтьову пластину.

Для приготування страви Вам знадобиться наступний посуд: каструля, віночок, банка, деко
Всi рецепти

коментарі

 
Просування, дизайн, розробка інтернет-магазину - tag.ua